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如何应对全球肥胖的趋势?

作者:蓟狺府    发布时间:2019-01-30 05:14:04    

改革我们的食物系统以改善营养将需要增加营养丰富的食物,并确保健康的加工,以尽量减少营养损失其次,我们需要让消费者更容易选择促进健康营养的食物除了有效和一致的策略外,还需要政治意愿和政策这将需要增加对计划的投资,以促进健康的饮食习惯和教育这将需要创建学校提供健康饮食的工作和社区,鼓励人们锻炼并变得更加活跃这将需要授权消费者处理信息,包括正式和非正式的公共营养教育和更详细的信息关于食用的食物,包括通过适当的标签第三,有必要在政府的参与下建立共同的愿景和跨部门的方法,农业,医疗保健,零售和其他公共和私营部门的工人以及民间社会肥胖的多种原因,包括与营养不良有关的肥胖,需要有效的合作:没有一个部门或代表能够有效地解决这个问题第四,需要设计贸易和投资协定,以便它们对粮食系统产生积极影响有效的贸易可以在实现营养目标方面发挥重要作用,但这种协议不应对当地农业的发展产生不利影响蓬勃发展的国家和地方农业系统不仅减少了国家对粮食进口的依赖,而且有助于增加膳食多样性也可以作为抵御国际市场价格急剧上涨的缓冲,导致创造新的就业机会,帮助那些人减少农村地区的贫困IPC2(ICN2)会议为防止世界肥胖的快速增长奠定了基础如果我们运作良好,所有类型的营养不良,从营养不良到肥胖,都可以以相对较低的成本消除肥胖趋势,

 

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