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酸味可能会让你更冒险,冒更大的风险

作者:糜去磊    发布时间:2018-01-05 01:19:30    

Sam Diephuis / Getty By Frank Swain在谈到过时的食物时,我们大多数人都不愿意冒险然而,不是让我们离开,一口酸奶可能会增加我们对未来冒险的兴趣英国苏塞克斯大学的Marianna Obrist及其同事研究了五种主要口味如何影响冒险行为在英国,有70名参与者喝了一杯饮料,其中含有淡水,或者是咸味,甜味,酸味,苦味或鲜味的水 - 味精提供的咸味紧接着,志愿者们玩了一个视频游戏,其目的是通过点击它来膨胀气球每一次点击都会带来金钱回报,但如果气球爆裂,那个锅就会消失甜味和鲜味与更保守的策略相关联,总体上更少的气球破裂那些喝酸酒的人是风险最高的赌徒,比甜饮酒者多40%在越南的71名参与者重复实验,其中鲜味更受欢迎,但仍然得到相同的结果,这表明这可能是一种普遍的效果奥布里斯特说,她不知道为什么酸味会这样做,但我们知道我们的品味感与一系列认知效应有关 - 不仅指导食物选择,还预测人格特质,影响社会行为,工作记忆甚至我们与酒精的关系 Obrist和她的同事Chi Thanh Vi说他们的结果暗示口味可以提供一种新方法来帮助管理心理健康问题 - 例如,酸口香糖可能会鼓励焦虑症患者更加冒险期刊参考:科学报告,DOI:10.1038 / s41598-018-26164-3阅读更多:

 

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